
よくあるご質問
Q&A
Q. 「自分たちで開発した店舗のオリジナルメニューを出すことはできますか?」
A. 事前に本部の承認を必要としますが、提供することは可能です。
Q. 「開業後のフォローはどうなっていますか?」
A. SVによる店長との質問受付や店舗臨店サポート、新メニュー時のレシピと工程動画の配信を行っています。
Q. 「一日働くスタッフは何人必要ですか?」
A. お店の大きさや売上によりますが、本部がシミュレーションして、アドバイスいたしますのでご相談ください。
Q. 「従業員の募集、採用人数はどのようにすれば良いですか?」
A. 募集媒体やSNSを利用して募集し、店舗の規模やニーズに応じた配備を行います。店舗規模が決まった時点で人員配置については本部がサポートを行います。
Q. 「厨房機器は自分で買い付けるのでしょうか?中古品を使用することは可能ですか?」
A. 中古品を加盟店で揃えることも可能ですが、店舗設計及び規模が決まった時点で本部から、格安価格での新品一式のご提案、図面提供やリース紹介も可能です。
Q. 「どのように候補物件を探せば良いでしょうか?」
A. 必要な設備スペックを詳しくご案内いたします。候補地が決まりましたら担当者が現地調査に伺い、本部の承認を受けて契約します。
Q. 「店舗の広さはどのくらいが適切ですか?」
A. 推奨する店舗の広さは35坪から50坪です。
Q. 「営業時間はどのように設定しますか?」
A. 店舗ごとに決めていただきますが、一般的には11時から21時までの営業となります。地域性に応じて変更も可能です。
Q. 「フランチャイズ契約の期間はどのくらいですか?」
A. 契約期間は5年間となっており、更新も可能です。
Q. 「利益分配の仕組みはどうなっていますか?」
A. フランチャイズ料として月売上の5%を本部に支払っていただきます。
Q. 「従業員のトレーニングはどのように行いますか?」
A. 開業前に研修店舗にて本部で提供するトレーニングプログラムに従い、店舗運営や調理技術を習得していただきます。
Q. 「店舗運営のサポートはどのように受けられますか?」
A. オープン前に、店長研修、実店舗でのスタッフトレーニングに参加することができます。レシピや営業のためのマニュアル一式が提供され、店舗開店時には本部スタッフがサポートに伺います。
Q. 「オープン時のプロモーションはどのように行いますか?」
A. オープン時には本部からのプロモーションサポートを受け、SNS等を通じて集客を図ります。
Q. 「店舗の衛生管理はどのように行いますか?」
A. 衛生管理に関するガイドラインを提供し、定期的なチェックと改善を行います。
Q. 「客単価はいくらですか?」
A. 客単価は1,000円から1,500円です。
Q. 「人気メニューは何ですか?」
A. 新次郎二大名物「揚げたて天ぷら」と「十割蕎麦」を一度に食せる大えび入りの「新次郎天ぷら盛り合わせ十割蕎麦セット」が人気です。
Q. 「SNSによる集客戦略は必要ですか?」
A. はい、FC加盟店もSNSを駆使して行う必要があります。SNSは重要な集客ツールです。
Q. 「円安が進んで仕入れ単価が上がった時の対策はどうなっていますか?」
A. メニュー価格の見直しや仕入れ先の多様化によるコスト削減、顧客への価値提供の強化を行います。
Q. 「季節商品の開発があるか?」
A. 季節商品の開発は随時行っており、各店舗のアイデアを取り入れた限定メニューの提供も可能です。
Q. 「原価はどのくらいですか?」
A. 商品ごとに異なりますが、仕入れの効率化と品質管理を徹底しています。具体的な原価はご面談でお問い合わせください。
Q. 「発注などのシステムはありますか?」
A. はい、オリジナル商品及び蕎麦粉に関して統一された発注システムを導入しています。これにより効率的な在庫管理が可能です。
Q. 「集客ノウハウはどのようになっていますか?」
A. 集客にはSNSを中心としたマーケティング戦略を活用しています。また公式プレスリリースの発行も定期的に行っております。本部が効果的な集客戦略をサポートします。
Q. 「レジシステムの指定はありますか?」
A. はい、統一されたレジシステムを導入しています。
Q. 「その他の縛りやルールはありますか?」
A. ブランドイメージを維持するためのガイドラインを設けています。詳細は契約書読み合わせ時にご確認ください。
Q. 「既存店の運営状況を知りたい」
A. 既存店の運営状況については、ご面談時に個別にご提供いたします。
Q. 「どういったお客様を狙っていきますか?」
A. ターゲットとするお客様の層は、居住者、国内観光客、インバウンド旅行者を含む幅広い層です。
Q. 「オープン後も質問や相談などはできますか、加盟店同士での情報の共有など」
A. オープン後も本部への質問や相談は可能です。また、加盟店同士の情報共有や意見交換の場も設けています。
Q. 「エリアなどの確保はありますか?(他の加盟店さんが近くにお店を出す可能性)」
A. 本部がそれぞれの出店エリアの範囲、エリア毎の上限店舗数を設定しています。
Q. 「契約期間中の解約について」
A. 契約期間中の解約には一定の条件があります。詳細は契約書に記載されていますので、ご確認ください。
Q. 「誰でも出来るような調理になっているのか(属人的なものなのか)」
A. 調理は製麺機、連続式フライヤーで職人と変わらず高品質の調理が、特別な技術を持たない方でも短期間で習得できるようになっています。
Q. 「別に飲食店をやっていて現場に入ることが難しい場合でも加盟よいですか?」
A. はい、現場に入ることが難しい場合でも加盟可能です。店長やスタッフに運営を任せる体制を整えることが重要です。
*いただいたご質問をもとに、AiがQ&Aを自動生成しています。より詳細正確なご回答はご面談にてご確認ください。